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土用の丑の日

土用の丑の日
「土用」というのは、立春や立夏といった季節の変わり目の前18日間を指すそうです。
土用の丑の日というのは土用の期間中にある丑の日となり、立春、立夏、立秋、立冬の年4回あるそうですが、鰻を食べる習慣があるのは立秋前の夏限定だそうです。
本来、鰻の旬は冬のため夏に鰻が売れず鮮魚店さんが販促のために「夏と言えば鰻」という風習を作り出したというのが有名だそうです。
また、丑の日にちなんで「う」から始まる食べ物を食べると、夏バテを防げるという習わしがあり、鰻屋さんが「土用の丑の日は鰻の日」と設定したとも言われているそうです。
鰻で栄養をたくさん摂取出来ることに間違いはないので、夏バテする前に鰻を食べて夏を乗り切れたらいいですね。
まっ、好きだから何回でも食べれたらいいですけどね～♪（笑）

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