今年の恵方巻きは、ひょうたん寿しの巻寿司です。
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27001985/

節分の日に食べる恵方巻きはある方角を見ながら黙って食べると縁起がよいとされています。
その方角は毎年変わるのですが、今年の2019年は東北東の方角だそうです。
その年の恵方の方を向いて願い事を唱えながらかぶりつく食べ方。

1950年〜1970年に大阪の海苔販売業者が主体となって節分の日に「巻き寿司丸かぶり早食い競争」をイベントとして行ったのが始めだそうです。

恵方巻きは英語で「Fortune Sushi Roll」「Happy Direction Roll」「Ehomaki」「Sushi Roll」と様々な言い方があるそうです。

幸せな方角の巻みたいな・・・（笑）