中津からあげ総本家もり山 吹田店
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昨年末12月22日、原町に新しい「からあげ専門店」がオープンしたそうです。
「中津からあげ総本家もり山」さんは、昭和45年(1970年)大分県中津市で創業。
大分・東京・神奈川・福島に店舗展開しており、今回ご紹介する「吹田店」さんは6店舗めとして関西初出店されたお店です。
美味しさの内容は、50年間守り続けてきた秘伝のにんにくたれと、新鮮な国産若鶏だけを深く濃い味わいを出す、秘伝の徳政な油だそうです。
衣はカリッと、中身はジュワッと肉汁たっぷりジューシーなからあげ
化学調味料や防腐剤、添加物などを一切使用しないヘルシーなからあげ
というこだわりもがあるとのことです。
ビールにも大変合う美味しさでしたよ!!